为进一步增强学生对学校食品安全工作的了解，4月8日，白山路校区组织侦查与反恐怖学院、禁毒与治安学院、刑事科学技术学院的10名学生代表走进食堂后厨进行参观。

在参观过程中，食堂工作人员向同学们详细介绍了食材采购、储存、食品加工、餐具消毒、菜品留样等环节。学生代表们看到了食堂后厨干净整洁的环境，操作间内厨具摆放有序，食材分类合理，对平日里所食用饭菜的卫生情况有了更直观的认识。参观过程，白山路校区管委会副主任、后勤工作处副处长英喆针对学生代表提出的意见和具体要求，逐一进行回复，对同学们关心学校食堂工作的态度给予了肯定，同时表示会将这些意见和要求作为改进工作的重要依据，持续优化食品安全管理。

此次活动，不仅让学生们深入了解了食堂的运作流程，真切感受到学校对食品安全的高度重视，也进一步加强了学校与学生、学生与餐饮公司之间的沟通与信任。接下来，白山路校区管委会将以此次活动为契机，进一步加强对食堂的日常监督管理，定期开展类似的参观活动，广泛收集师生的意见和建议。同时，进一步督促餐饮公司严格落实食品安全相关规定，不断提升食品加工制作的标准化和精细化水平，提高食品安全意识和服务质量，为师生提供更加优质、安全、健康的餐饮服务。